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Principais Linhas de Produtos
TECNOLOGIA UV-C UV-A PCO |
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PCO FOTOCATALIZAÇÃO
Processo & Análise – Instalação Local Setor Produção |
PROCESSO DE FOTOCATALIZAÇÃO |
Os Purificadores de Ar Kentherm PREMIUM Ultravioleta UV-C PCO com seus sistemas de dutos internos perfaz um percurso triplo e são os únicos que aplicam
→ 94.000 μW/s/cm² por Lâmpada por 3,6 s
mais o abatimento nas anteparas eliminando 99,99% dos vírus e demais patogênicos.
Com esta radiação eliminam a maior parte dos contaminantes alimentícios em tempo ínfimo com absoluta segurança ainda na parte de percurso interior do ar aspirado.
→ O sistema fotocatalítico Kentherm alimentado por luz ultravioleta de comprimento de onda Germicida 254 nm leva oxigênio e a umidade natural encontrada no ar aprimorada para criar uma série de "oxidantes amigáveis", adicionados de Peróxido de Hidrogênio vaporizado.
→ Estes são oxidantes que são baseados em oxigênio e hidrogênio e revertem para dióxido de carbono e vapor de água inofensivos depois de oxidarem.
• Processo de Oxidação Natural, não altera nenhuma qualidade Organoléptica dos Produtos Alimentícios ( sabor, odor, textura)
• Nenhum produto químico está envolvido e, portanto, nenhum resíduo químico permanece.
• Processo “seco” – O processamento de ambientes se dá abaixo da linha de saturação (ponto de orvalho) do ambiente, ou seja, não molha.
Os principais oxidantes criados diretamente pela célula são:
→ Radicais Hidroxila (OH)
→ Peróxido de Hidrogênio Gaseificado (H2O2)
→ Super Óxidos (O2-)
→ Além disso, o sistema criam Cluster Íons (Plasma à Frio) que é tão poderoso quanto os oxidantes criados pelo sistema. Esses íons de aglomerado, consistindo de oxigênio carregado negativamente e hidrogênio carregado positivamente, adicionados de Peróxido de Hidrogênio Vaporizados que gerados pelo Purificador de Ar UV-C PCO viajam por todo o espaço ventilado do setor produtivo, criando produtos de oxidação avançados adicionais no ambiente, bem como inativando contaminantes nocivos através do contato direto.
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• Operadores podem ficar em um ambiente com 1 PPM de Peróxido de Hidrogênio por dez horas contínuas segundo a regulamentação internacional.
Geram 0,02 PPM, ou seja, 1/500 desta medida. Não há o menor risco nem infringe alguma regulamentação nacional ou internacional.
Este é o processo que contém o mais alto grau de qualidade, incontestável para aplicação na indústria Alimentícia, aumenta a vida útil dos alimentos, especialmente panificação e laticínios para acima de 120 dias dependendo da embalagem.
Não requer qualquer instalação adicional, é o processo indicado como a natural evolução no setor alimentício pela indústria do setor Alimentício e Cientistas.
No caso de Alimentícios, especialmente Cárneos, Panificação, Massas e Laticínios, o ambiente é propício à criação de Fungos, Vírus, Bactérias e Esporos que geram bolor e a degradação do produto de Doenças Transmitidas por Alimentícios DTA.
Com amplo conhecimento do setor, e só precisamos saber as dimensões de instalações e disposições dos setores para poder aperfeiçoar, otimizar e aconselhar a aplicação.
É seguramente o processo mais rápido de instalação, praticamente imediato sem infra-estruturar especial, e o menor custo Incontestável, com a garantia de eficácia manifesta.
Manutenção preventiva irrisória e rápida, elevada vida dos componentes.
Adicionalmente os Filtros PCO Fotocatalíticos por sua Geometria única (em processo de Patente) Gera o efeito PUV Pulsed Ultraviolet Reconhecido como poderoso processo de desinfecção dos Vírus, Bactérias, Fungos mais resistentes.
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 KENTHERM TECHNOLOGIES
A mais recente e avançada Tecnologia Mundial na Ciência e Tecnologia da Engenharia de Alimentos |
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| DESCONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS |
| FILTROS FOTOCATALÍTICOS ULTRAVIOLETA UV-C PCO FOTOCATALÍTICOS |
FILTROS FOTOCATALÍTICOS UV-C PCO |
PROCESSOS INTERCONECTADOS |
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MODELO DE APLICAÇÃO INDUSTRIAL ALIMENTÍCIO
→ PURIFICADORES DE AR KENTHERM ULTRAVIOLETA UV-C PCO
→ CLIMATIZADOR SPLIT (AR CONDICIONADO)
→ GERAÇÃO DE AMBIENTE CONTROLADO LOCALIZADO
 PROCESSO FOTOCATALÍTICO PCO KENTHERM HETEROGÊNEO
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KENTHERM - MODELOdeAPLICAÇÃO ALIMENTÍCIOS.pdf
https://www.kentherm.com.br/premiumPCO.html |
FILTROS FOTOCATALÍTICOS
ULTRAVIOLETA UV-C PCO |
DESCONTAMINAÇÃO ALIMENTOS
Sucos Naturais | Frutas | Água de Processo| | PANIFICAÇÃO | FARINHAS | GRÃOS | ERVAS |
| AVÍCOLAS| CARNES |LATICÍNIOS |
| PIZZAS | CONFEITARIA | MASSAS
| FRUTAS | PANETONES | PÃO LIBANÊS | PÃO ÁRABE |
| LEGUMES | VERDURAS | DOCES | SALGADOS ||| Ervas | Grãos |Sementes |Pós.
→ FILTROS PCO FOTOCATALÍTICOS
→ PLATAFORMAS VIBRATÓRIAS UV-C
https://www.kentherm.com.br/premiumPCO.html
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Alimentos, Bebidas e Envase Asséptico
Considerações
A manutenção da qualidade, do sabor, do aroma e textura é fundamental para os fabricantes de alimentos, pois garante o sucesso e a identificação de seu produto no mercado. As características de qualidade estão diretamente relacionadas com a procedência das matérias-primas, controle do processo e a não interferência de microrganismos indesejáveis durante o processo de de produção e embalagem. Dentre os microrganismos indesejáveis e suas conseqüências, podemos destacar:
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Desinfecção de equipamentos e ambientes:
Outro grande potencial de uso desta tecnologia é na desinfecção de superfícies de equipamentos e de ambientes de processamento. Na desinfecção de ambientes e equipamentos, as indústrias alimentícias têm observado excepcional sucesso quando aplicadas aerossolização de soluções químicas, como peróxido de hidrogênio.
Em ambientes de latícinios, como salas de processamento de queijo e envase, a aerossolização com peróxido de hidrogênio se apresenta como uma técnica eficaz na inativação de microrganismos transportados pelo ar, como fungos e bactérias, Bacillus Cereus, esporos e bolor.
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Kentherm® Technologies é um empresa especializada na Pesquisa & Desenvolvimento e manufatura de equipamentos com tecnologias de ponta de descontaminação e purificação do ar ambiente com ultravioleta, desinfecção, esterilização de Sucos, Água de Processo, alimentos, Instalações, Produtos, embalagens, e purificação do ar especialmente com emprego de tecnologias Ultravioleta UV-C e PCO Fotocatalítica. |
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