 Tecnologia Plasma Frio
Plasma a frio, ou plasma não térmico, é um estado da matéria onde gás é ionizado, é gerado à temperatura e pressão atmosférica ambiente, através da aplicação de uma descarga elétrica num gás ou Ar Ambiente.
Gera Fótons ultravioleta, estando presentes espécies reativas de oxigénio (ROS) e de nitrogénio (RNS), tais como ozônio, superóxido, peróxido de hidrogénio, radicais hidroxila e peroxilo, oxigénio singlete, oxigénio atómico, óxido nítrico ou dióxido de nitrogénio, que, ao interagir com os microrganismos, provocam a sua inativação.
→ PLASMA FRIO - EM COMPARAÇÃO COM OUTRAS TECNOLOGIAS NÃO TÉRMICAS DE INATIVAÇÃO MICROBIANA, O ACP PLASMA FRIO ATMOSFÉRICO APRESENTA UMA SÉRIE DE VANTAGENS MUITO IMPORTANTES, TAIS COMO,
→ O BAIXO CUSTO DE APLICAÇÃO,
→ A UTILIZAÇÃO DE TEMPOS CURTOS DE TRATAMENTO,
→ A POSSIBILIDADE DE TRATAR UMA AMPLA VARIEDADE DE ALIMENTOS,
→PRESERVA TODAS QUALIDADES ORGANOLÉPTICAS DOS PRODUTOS
→ O FATO DE SER UMA TÉCNICA SUSTENTÁVEL EM TERMOS AMBIENTAIS.
→ CONSIDERADA UMA TECNOLOGIA EXTREMAMENTE PROFICIENTE PARA MELHORAR A
QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DOS ALIMENTOS.Aumentando verticalmente o tempo de prateleira
→ descontaminação de Alimentos, Grãos, Cereais e sementes, → Eliminam e Inativam Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella sp., Clostrium botulinum, Listeria monocytogens e Bacillus cereusSalmonella sp, Clostridium prefringes, Campylobacter sp
→ ELIMINAÇÃO DE FUNGOS E MICOTOXINAS DE ALIMENTOS E RAÇÕES DE ANIMAIS.
→ Eliminação de Insetos, Pragas de Grãos, cereais e sementes.
|
-B-120.png)
